Oaxaca de Juárez

Oaxaca de Juárez, enclavada en un valle rodeado de montañas en el sur de México, es una joya colonial donde convergen 16 grupos indígenas con tradiciones vivas. Su Centro Histórico, Patrimonio de la Humanidad, está lleno de templos barrocos, mercados bulliciosos y galerías de arte contemporáneo. La gastronomía oaxaqueña, considerada la más compleja de México, incluye siete variedades de mole, tlayudas, chapulines y mezcal artesanal. Las ruinas zapotecas de Monte Albán dominan el valle desde lo alto, mientras que los pueblos de los Valles Centrales mantienen vivas tradiciones de tejido, barro negro y alebrijes.