Puebla

Puebla de Zaragoza, fundada en 1531, es una de las ciudades coloniales más hermosas de México. Su Centro Histórico, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, cuenta con más de 2,600 edificios coloniales decorados con talavera poblana. A pocos kilómetros se encuentra Cholula, con la pirámide más grande del mundo por volumen y su icónica iglesia en la cima. La gastronomía poblana es legendaria: aquí nacieron el mole poblano, los chiles en nogada y las cemitas. La Biblioteca Palafoxiana, una de las primeras bibliotecas públicas de América, es un tesoro cultural imperdible.